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Atelier de dégustation et de création de votre propre vin dans le Saint-Émilion Le vin n'aura bientôt plus de secret pour vous !

Description

Rendez-vous est pris dans une propriété familiale située à 15 minutes de Saint-Émilion où l’on produit des vins bio depuis cinq générations !

C’est au cœur des vignes que débutera cet atelier œnologique, afin que vous soyez tout de suite confronté au quotidien du vigneron et que vous en compreniez les enjeux : le travail du sol, le cycle végétatif de la vigne…

L’atelier se poursuivra naturellement au sein du chai afin d’aborder le processus de vinification et les savoir-faire associés.
Votre hôte abordera la notion de terroir, notamment les caractéristiques des deux rives de Bordeaux, les spécificités des cépages et de leurs arômes. Il vous initiera à l’art subtil de la dégustation en vous proposant de goûter 4 vins issus de différents vignobles (vous recevrez une carte et un livret en guise de supports pédagogiques).

Enfin, tel un jeune œnologue, il vous sera donné la possibilité d’assembler différents cépages bordelais pour créer votre propre vin, à l’aide de pipettes et d’éprouvettes, et d’emporter votre cuvée sous forme d’une mini-bouteille personnalisée !

Types de dégustation

Nous proposons deux types de dégustation :

Dégustation collective : vous (et les vôtres) intégrez un groupe de 6 à 9 personnes. L’occasion vous est donc donnée, en marge de la dégustation, de rencontrer et d’échanger avec d’autres personnes.

Dégustation privative : que vous soyez seul, en couple ou en petit comité (9 pers. max.), vous pouvez choisir une dégustation privative et ainsi avoir un oenologue pour vous seul(s) !

Durée de la dégustation : 2 h 30.

Période : toute l’année.

Si vous êtes plus de 9 personnes, n’hésitez pas à nous contacter afin d’obtenir un devis adapté.

Tarifs

Types de dégustationTarif
CollectiveAdulte : 75 € - Enfant : 55 € *
Privative429 € pour 1-2 personnes
605 € pour 3-4 personnes
715€ pour 5-6 personnes
825€ pour 7-8 personnes
935€ pour 9 personnes

Tarif enfant : s’applique aux enfants de 8 à 17 ans.
Les mineurs ne sont pas autorisés à consommer de l’alcool. Pour ces derniers, le vin est donc remplacé par une boisson sans alcool (jus de raisin artisanal…).

Conditions

6 personnes minimum par dégustation (pour les dégustations collectives).
À défaut, il est proposé aux participants (au choix) : de passer en mode privatif, d’intégrer une dégustation à une date ultérieure ou d’annuler la dégustation.
En cas d’annulation, les participants sont intégralement remboursés.

9 personnes maximum par dégustation.

Une demande d’annulation formulée plus de 72 heures avant le jour de la dégustation donne droit à un remboursement de 50 % du prix de cette dernière.

Une demande d’annulation formulée moins de 72 heures avant le jour de la dégustation ne donne droit à aucun remboursement.

Photos
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